想天坊　新潟県長岡市

蔵人の想いと、天の恵みで醸す酒

想天坊（河忠酒造）は、昔話に出てくる伝説の山の名前です。「天（天候や自然環境）を想う（考える）坊（人、町）」という考え方から、地元産のお米で醸すお酒に採用しました。
原料米に希少な「高嶺錦」を使用し、名杜氏「郷良夫」氏の技の真髄「越後流」の麹造りによる全量手造りの細やかな酒造りが特徴です。

新潟　そうてんぼう
想天坊 ゆらぎ 純米酒 1800ml 2520円 720ml 1260円完売
新潟県契約栽培米「高嶺錦」100%使用。大吟醸同様に箱麹製法と手間ひまをかけ丁寧に仕込んだ純米酒です。ふくよかな口当たり、軽快で綺麗な香味、米の旨みとキレの良さが特徴.。毎晩の晩酌酒をイメージし「やすらぐ」お酒を目指して醸しました。契約栽培米高嶺錦を使用しているため、米が少なく本数もたくさん仕込め無い為、限定流通品となります。品切れの際は、ご了承下さい。
高嶺錦 55% 60% +2 1.3
新潟
想天坊　高嶺錦　特別純米　瓶囲い生酒　１８００ｍｌ　３０４５円
しぼりたての新酒を瓶囲いにて低温熟成し、やわらかな口当たりと爽やかな香あるお酒に仕上がりました。
期間限定品
新潟
想天坊　高嶺錦　特別純米酒　１８００ｍｌ　２９４０円　７２０ｍｌ　１４７０円完売
地元契約栽培米の「高嶺錦」を全量使用。辛味、旨みの絶妙なバランスは料理との相性が良く、キレのよい味わいとともに飲む人を魅了します。
新潟
想天坊　技　特別本醸造　１８００ｍｌ　２２０５円　完売
本醸造でありながら、ふくらみのある味わい。
冷、常温、お燗といろいろな温度帯でお楽しみいただけます。
新潟
想天坊　高嶺錦大吟醸　１８００ｍｌ　５２５０円 完売
契約栽培米「高嶺錦」を５０％精米　長期低温発酵で醸す大吟醸。
やわらかな口当たり、穏やかに広がる奥行きのある味わいです。
いずれも限定品の為完売の際はご了承下さい。

地酒専門酒店　東京池袋
升新商店　ますしんしょうてん
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