日本酒 焼酎 梅酒 ワイン  国産シングルモルトウイスキー 国産ワイン 地酒専門店東京池袋升新商店 ますしんしょうてん

イチローズモルト

イチローズモルト 埼玉県 秩父蒸留所 羽生蒸留所
ベンチャーウイスキー 肥土伊知郎 ジャパニーズシングルモルトウイスキー

The秩父 カードシリーズ ミズナラ MWR 埼玉県秩父市 秩父蒸留所 羽生蒸留所

7月4日(金)TBSテレビ ぴったんこかんかん 小泉孝太郎さんが蒸留所へ訪問されました
3月1日(土)テレビ東京 夜10時30分より「Crossroad」の番組にイチローズモルト 肥土伊知郎社長 出演されました♪

イチローズモルト ベンチャーウイスキー 秩父蒸留所

イチローズモルトウイスキー(ベンチャーウイスキー 秩父蒸留所)は、埼玉県羽生蒸留所(旧東亜酒造)で生まれた原酒を福島県笹の川酒造にて貯蔵熟成した地ウイスキー国産シングルモルトウイスキーです。ブレンダーであり蔵元の肥土伊知郎氏(ベンチャーウイスキー)によって、熟成期間を見極めてボトリングされるシングルモルト・シングルカスクを中心としたジャパニーズシングルモルトウイスキーです。「ミズナラ」の丸太を肥土伊知郎自ら北海道に買い付けに行き、樽職人がパンチョン樽に加工し自社のシングルモルトを貯蔵するなど独自の方法で個性を引き出しています。
現在は、埼玉県秩父市で新蒸留所が完成し稼動し始めました。社員4名で製造しているマイクロディスティラリー(小規模蒸留所)。イチローズモルトは国産ウイスキーの中でも非常に貴重・希少な世界に誇れる個性的な国産シングルモルトウイスキーです。先日イチローズモルト秩父蒸留所訪問してきました。イチローズモルトは「ジャパニーズシングルモルトウイスキー」として、個性豊かでまろやかで上質、ヨーロッパや北米を中心に高い評価を得ています。
ワールド・ウイスキーアワード(WWA)は、世界100ヶ国以上で愛読されているウイスキー専門誌「ウイスキーマガジン」主催。ウイスキーだけを審査する唯一の世界コンテスト、ウイスキーエキスパート達がブラインド・テイスティングによって各賞が選ばれます。「WWA2008」2月10日において発表されたジャパニーズシングルモルトの部門で3つある熟成年数の内、「イチローズモルト」は2部門を制覇しました。これは快挙です(熟成年数21年以上クラス、熟成年数12年以下クラス) 「シングルモルトウイスキーは、むずかしい」と思われるお客様がいらっしゃいますが、少しずついろいろなタイプを試すと、ご自身の好みを見つけることが出来ます。高級スーツを着こなすように、このウィスキーを飲みこなしてください。ウイスキー全般にご興味のある方は、池袋 J’BAR 「モルト侍」のブログをご覧ください。

こちらのページの商品は、消費税8%(内税)税込価格表示となっております。

イチローズモルト

現在、商品はございません。
ご予約・お取り置きは承っておりません。
ご了承くださいませ。

マルスウイスキー信州 駒ケ岳蒸留所ウイスキー

男の隠れ家でも紹介されたマルスウイスキーです。
国産「マルス・シングルモルトウイスキー駒ケ岳」をおすすめしています。12月発売の「男の隠れ家」のマルスウイスキー扱い店で当店が紹介されています。
マルスウイスキーは「桜島」「酔麦香」「ひとひろ」等でお馴染みの本坊酒造の国産ブランドウイスキーの銘柄です。
長野県信州工場で「マルスウイスキー」は造られています。お馴染みの本格麦焼酎樽貯蔵とウイスキーの大きな違いは↓
1)麦焼酎の場合、麹菌を使い発酵を行いますが、ウイスキーの場合は使いません。
2)ウイスキーは、発芽させる麦芽を乾燥させる際に、ピート(泥炭)を焚いて香りを付けます(モルト・ウイスキー)
3)本格麦焼酎樽貯蔵は、単式蒸留器で1回だけの蒸留ですが、ブレンデット・ウイスキーの場合、モルト・ウイスキーが単式蒸留器で2回、グレン・ウイスキーが連続蒸留器での蒸留となります。
4)熟成期間は本格麦焼酎樽貯蔵が1年〜3年のブレンドに対し、ウイスキーは3年〜15年のものが主です。
5)酒税法上、貯蔵の色に基準があり焼酎はウイスキーより薄く定められています。
マルスウイスキーは飲んでいただくとわかるのですが、他メーカー商品に比べて非常に安価な上、香りに親しみのある地ウイスキーなのです。ご紹介する国産ウイスキーは「決して気取らず」「酒を愛する」すべての方におすすめします。ウイスキーは高価ならばおいしい訳ではありませんよ!

国産シングルモルトウイスキーの本流を飲む!マルスウイスキー
マルスウイスキー 岩井 トラデイション  IWAI TRADITION 長野 本坊酒造信州ファクトリー いわいトラディション限定入荷
マルスウイスキー岩井(IWAI) 750ml 2160円
ジャパニーズウイスキーの創生の一躍を担った岩井 喜一郎氏の名を冠した「岩井 トラディション」。マルスウイスキー信州ファクトリーの様々な樽を絶妙にブレンドし、上品でやわらかくウイスキーの味わいを楽しめる逸品です。ロック、水割りでお楽しみください♪岩井トラディションは限定流通品です。
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 マルスウイスキー 岩井 トラデイション  IWAI TRADITION

中央アルプス中央アルプス駒ヶ岳山麓宮田村。良質の水と豊かな自然に囲まれたこの地を、日本のウイスキーの理想郷として、わたしたちは選びました。標高798m、霧が多く、冬は氷点下15℃を下回る日も めずらしくない寒冷の地。花崗岩質土壌より長い年月をかけてしみだした天然のミネラルウォーターが醸すウイスキーは、スコッチ、アイリッシュ、バーボン、カナディアン等世界の味と並ぶ日本の多くのウイスキーの中にあって、隠れた銘酒という高い評価を得ています。 また、ここ信州工場で製造されるブランデーも国内の愛好家たちの間で持てはやされています。厳選され吟味されたぶどうからつくられた白ワインを銅製のポットスチルで初留、再留と二度蒸留。その後ホワイトオーク樽で熟成の時を重ねます。重厚な香り、芳醇な味わい美しい琥珀色のブランデーはこうして育てあげられるのです。 鹿児島の焼酎メーカーである本坊酒造が、新たに長野県宮田村に、ウイスキー・ブランデー生産の拠点として信州工場を新設したのは昭和60年(1985)のことでした。以来15年近く山梨時代を含めて30有余年マルスウイスキーMARS WHISKYのブランド名で隠れた銘酒として、ウイスキー通のあいだでは“幻の逸品”と称されています。

正直一途なウイスキー造り

国産ウイスキーの生みの親として知られる故竹鶴政孝氏。当時、24歳の竹鶴氏の上司だった岩井喜一郎氏が日本のウイスキーの未来を託して英国に送りだし、日本の本格ウイスキーの夜明けに一役かっています。その人こそ、マルスウイスキーの生みの親、故岩井喜一郎氏でした。国産ウイスキーの原点「竹鶴リポート」は、当時の上司である岩井喜一郎氏に手渡されたのです。
マルスウイスキーは、その岩井喜一郎氏の指導の もとに設計されたポットスティルにより、原酒の製造を始めました。以来、今日まで30有余年。ひたすら正統スコッチウイスキーを超えるべくまず原点に忠実に、製品造りに情熱を注いできました。その成果は、大手メーカーも含めた国産ウイスキー品評会*でベスト・ワンを獲得するなど味と品質が認められ、ウイスキー通のあいだでは“幻の逸品”と称されています。 *1980年「特選街」誌主催


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いずれも限定品の為完売の際はご了承下さい
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東京池袋 地酒専門酒店 升新商店 ますしんしょうてん
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イチローズモルト オフィシャル チビグラス イチローズモルト オフィシャル チビグラス 1個 1200円完売
世界で注目を浴びるイチローズモルト・シングルモルトウイスキー。イチローズモルト秩父蒸留所のシンボルマークの入ったオフィシャルグラスです。シングルモルトの香りを楽しむのに程よい大きさです。
秩父蒸留所で見学者のみに密かに販売されていますが、特別に当店でも扱うことが出来ました。この機会に是非お買い求めください。
※潟xンチャーウイスキー イチローズモルト秩父蒸留所ではマイクロディスティラリー(小規模蒸留所)である為、見学コースがないため一般のお客様の見学は受け付けておりません。
イチローズモルト オフィシャル コースター イチローズモルト オフィシャル コースター 1個 1400円完売
世界で注目を浴びるイチローズモルト・シングルモルトウイスキー。イチローズモルト秩父蒸留所のシンボルマークの入ったコースターです。こちらのコースターは実際にイチローズモルトで使用されたカスク(樽)を使用しています。
秩父蒸留所で見学者のみに密かに販売されていますが、今回特別に当店でも扱うことが出来ました。この機会に是非お買い求めください。
※潟xンチャーウイスキー イチローズモルト秩父蒸留所ではマイクロディスティラリー(小規模蒸留所)である為、見学コースがないため一般のお客様の見学は受け付けておりません。
秩父で収穫したウイスキー用の大麦の収穫風景。肥土社長から送っていただいた写真です。
収穫された麦はいずれ秩父蒸留所でウイスキーになります。

イチローズモルト 秩父の麦収穫 雑草取りをするイチロー社長収穫されたウイスキー用の大麦 いずれ秩父蒸留所でウイスキーになります。イチローズモルト秩父蒸留所 秩父の麦 収穫風景イチローズモルト秩父蒸留所 秩父の麦 耕運機を操る肥土伊知郎氏 いい男は何をしてもカッコいい!!
イチローズモルト秩父 ザ・フロアーモルティング
ベンチャーウイスキー イチローズモルト秩父蒸留所イチローズモルト秩父蒸留所 熟成庫 升新商店
 イチローズモルト 秩父蒸留所 オーナーズカスク モルトドリーム イチローズモルト秩父蒸留所  イチローズモルト 秩父蒸留所 
イチローズモルト 埼玉県秩父蒸留所 入り口   イチローズモルト カードシリーズシェリーバット エイトオブハーツ  イチローズモルト カードシリーズシェリーバット 升新商店
 イチローズモルト カードシリーズシェリーバット テンオブクラブス 升新商店 イチローズモルト カードシリーズシェリーバット 升新商店   イチローズモルト カードシリーズシェリーバット 升新商店

ベンチャーウイスキー イチローズモルトマークventure whisky ltd

 イチローズモルトカードシリーズ

イチローズモルト 秩父蒸留所 イチローズモルトイチローズモルト 秩父蒸留所 イチローズモルト ポットスチル

イチローズモルト秩父蒸留所2回目の訪問記

平成20年10月
イチローズモルト秩父蒸留所 キルン
秩父蒸留所の象徴 キルン 現在、イチローズモルトでは、ピートを炊いておりません。理由のひとつは、ピートを炊かずに麦芽を仕込むことで「秩父蒸留所」の特性を見極めたいとの事です。ピート(泥炭)は埼玉県内で採れるそうで、いつの日か煙突から「煙」が立ち上る日もあるかもしれません。
 秩父蒸留所のゲストハウス、事務所
秩父蒸留所に新設されたゲストハウス (現在、一般のお客様の見学はお断りしております)
ゲストハウス内
今回の訪問は飲食店様と同行、スライドを見ながら肥土社長自らウイスキーの基本を教わりました。
 スライドショーの写真
実際にスコットランドに渡り、社員のみんなでフロアーモルティングを体験された時の記念写真
作業しているのは渡辺さんかな?
出来上がった麦芽を運んでいる様子。
重労働ですね
 秩父蒸留所内
ここから秩父蒸留所の始まり。麦芽をモルトミルで粉砕された麦芽の状態を目視検査している紅一点の門間さん
 これがウイスキーの原料となる麦芽
粉砕される前の麦芽。一口摘んでいただく・・・
香ばしい麦の香り・・・おつまみにも良さそうです。
 海外のモルトスターに依頼した麦芽
イギリスからこの様な姿で輸入されます。上記のフロアーモルティングされたロットではありません。
 粉砕されたハスク グリッツ フラワー
モルトミルで粉砕された麦芽。左からハスク、グリッツ、フラワーの状態にします。
 マッシュタン:粉砕された麦芽と温水でデンプン質が糖化される。
マッシュタン(糖化槽:グリストと温水で糖化する)
 ミズナラの発酵槽前で
ミズナラの発酵槽前で熱心に説明する肥土伊知郎社長 ミズナラの木製発酵槽は非常にメンテナンスに時間と労力が掛かるそうですが、個性的でおいしいウイスキーを造るために清潔に保たれています。
 ミズナラ発酵槽内
ミズナラ発酵槽内部。バナナのような香りがします。ステンレスの板が常に回転しは、発酵時に泡を切るために回しています。これが止まるとあふれてしまい大変なことになるそうです。
 ポットスチル
ウイスキーの蒸留所の心臓部・・・ポットスチル
テンション上がっています。左側が初溜、右側が再溜
 フォーサイス社製のポットスチル
スコットランド フォーサイス社製のポットスチル。これから使い込まれると円熟を増すのでしょう。世界中の蒸留所の中では小さいサイズだそうです。
 1回目の蒸留液・ローワイン:華やかな香りが漂う
1回目の蒸留液(初溜:ローワイン)が流れ出てきます。
蒸留した工程すべてのアルコール度数などを記録します
ローワイン・ヘッド・ハート・テール
蒸留工程を記録する
 初溜状況を見守る渡辺さん・立派なモルトマスターになってください!
蒸留状態を見守る渡辺さん
蒸留液の状態を見極める
ローワインの状態を見守っているのでしょう
 再蒸留用のポットスチル
再溜用のポットスチル
奥から順番に作業が進みます
蒸留所の全体像 蒸留所内は余裕の空間が、常に清潔に保たれています。
生まれたてのウイスキー このままではアルコール感が非常に強く、スパイシーで荒々しいが華やかな香りと甘みを感じます。
蒸留された液体をタンクでキャッチしています。
 貯蔵庫入り口より 静かに眠っていた樽
貯蔵庫内。5月にお邪魔したときよりも増えました。手前が羽生蒸留所で蒸留され、笹の川で貯蔵された樽。奥に秩父蒸留所で蒸留された樽が静かに眠っています。手前の平積みが羽生蒸留所で蒸留され、笹の川で一時貯蔵されていた樽。今後、熟成度合いを見極め出荷にいたります。
 体育館なみに広いのですが、約3年で満タンになってしまうそうです。
樽の特徴をお話いただきました。1樽お幾らなのでしょう?
樽の種類本数とと大きさに圧倒されます。どれもこれも味を利いてみたい!おいしそうです。
ニューボーンもここで半年熟成し出荷されました。
現在は2段で積んでいますが、3段まで積む予定だそうです。
秩父蒸留所で蒸留、樽詰めされたシングルモルト
秩父蒸留所で蒸留されたカスク
ニューボーン#80、#82に番号が近いカスク
秩父の地で静かに熟成されるシングルモルト 秩父の地は熟成に適し早く熟成する傾向だそうです。
 試飲中の肥土伊知郎 この人の感覚にすべてかかっている
蒸留中のハート部分(中取り)を見極める 肥土伊知郎社長 もちろん真剣そのもの!
特別に用意していただいた試飲のシングルモルト
これから発売するかもしれないシングルカスクの試飲をさせていただく・・・も〜たまりません。楽しすぎます。貯蔵庫に泊まってみたいです。
 イチローズモルト 秩父蒸留所 蒸留貯蔵されたニューボーン(新酒)
ニューボーン・・・もう少しじっくりと寝ていてください。数年後に当店に入荷するのを待っています。
 次回の発売になるかもしれないカードシリーズのモルト
おぉっ!突然、肥土社長が樽を開けてくれまして・・・次回発売!「カードシリーズ」かも?・・・目の前で樽から直接ついでいただく・・・感謝!感激!入荷しなかったら・・・涙・・・12月下旬に無事に入荷した「テンオブクラブス」として発売されました。
 次回のカードシリーズ?を試飲しながらウイスキーの楽しみ方をお聞きしました。
忙しい中時間をいただき、ゆっくりとお話できました。熱い想い、少年のように夢を追いかける元気なところとクラフトマンらしく頑なにこだわりを貫く精神力は見習いたいと思いました。また来年、お邪魔は承知で訪問します。オーナーズカスクシングルカスク1本買いましたので・・・もちろん数名でシェアですけど・・・数年後升新商店オリジナルイチローズモルトが発売されます。まさにモルトドリーム!
使用機材 CANON EOS 1Ds-MarkU EF24-70L F2.8 フラッシュ使用

平成20年6月 初めての訪問イチローズモルト秩父蒸留所訪問記
イチローズモルト秩父蒸留所 入り口よりキルンを望む
イチローズモルト秩父蒸留所のシンボル・キルン
イチローズモルトの心臓部・ポットスチル・蒸留器
ウイスキーといえば ポットスチル
左側が初溜釜、右側が再溜釜
 イチローズモルト秩父蒸留所の入り口
蒸留所の入り口・麦芽
イチローズモルトに使用するモルトミルで粉砕された麦芽(グリスト)
モルトミルで粉砕された麦芽
左からハスク、グリッツ、フラワーをグリストと言います
麦芽を粉砕するモルトミル イチローズモルト
麦芽を粉砕する・モルトミル
我が子を見つめる様なイチローズモルト社長肥土伊知郎氏
麦芽を温水と混ぜ合わせ糖化を行うマッシュターン
イチローズモルト社長肥土伊知郎さんにわかりやすく丁寧な説明をしてくれました。感謝!
熱心に説明中の肥土伊知郎社長
マッシュターン内の麦汁
マッシュターン内の麦汁
 大手の蒸留所ではほとんど見られなくなった、木製の発酵槽(ウオッシュバック)酵母を加え発酵してます。
イチローズモルトの特長であるミズナラの発酵槽
(木製のウォシュバック)
 清潔な秩父蒸留所内
5基のミズナラのウォシュバック
ウイスキー好きにはたまらない・・ポットスチル
ポットスチルの大きさは、他のメーカーに
比べて小さいサイズだそうです。
蒸留の状態を確認するためのスピリットセーフ
スピリットセーフで香りの違いを利かせて頂く
スチルマンの腕の見せ所「スピリットセーフ」
フォアショット、ミドルカット、フェインツを見極める
 イチローズモルトのポットスチル
フォーサイス社(スコットランド)製のポットスチル
イチローズモルト秩父蒸留所・蒸留NO1樽
イチローズモルト秩父蒸留所1号樽 
30年後が楽しみです。
イチローズモルト秩父蒸留所・笹の川蒸留所に預けてある羽生蒸留所の貴重な樽も少しずつ今後移設されるそうです。
この先は、ダンネージ式にて貯蔵される
 イチローズモルト貯蔵庫・静かな言葉の中に、深く厚い想いを感じました。正にモルトドリーム。
ミズナラ樽前でこれからの夢を語る
イチローズモルト社長肥土伊知郎氏
古樽に貯蔵された貴重なシングルモルト
威風堂々の古樽 いつ発売になるのか楽しみです

本坊酒造津貫会焼酎

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イチローズモルト
完売品です

イチローズモルト ダブルディスティラリーズ 埼玉ベンチャーウイスキーピュアモルトウイスキー 限定入荷
イチローズモルト ダブルディスティーラリーズ 700ml 6480円入荷待ち
WWA「ベストジャパニーズ・ブレンデッドモルト」に選ばれた世界に認められた日本のウイスキーです。羽生蒸留所と秩父蒸留所の2つの蒸留所のモルト原酒をバッティング(ブレンド)、羽生蒸留所のモルト原酒は、「パンチョン樽」を主体に「シェリー樽」、秩父蒸留所のモルト原酒は、話題の「ミズナラ樽」を使用しています。2つの蒸留所のモルトをブレンドしているため「シングルモルト」とは呼べませんが、いずれも肥土伊知郎氏により造られた2つの蒸留所のモルトブレンド、通称「DD(ディーディー」は、2つの蒸留所という意味です。オリエンタルなフレーバー、スイートさも感じます。絶妙なブレンドのお陰で、ストレートはもちろんですが流行の「ハイボール」「水割り」もおすすめです。愛称「DD]でご注文ください。ベルのデザインは、ジャパニーズオーク「ミズナラ」の木の「リーフ=葉」をイメージしています。2009WWA「ベストジャパニーズ・ブレンデッドモルト」に選ばれた世界に認められた日本のウイスキーです。
アルコール 46.5 ノンカラー、ノンチルフィルター
※現在こちらのお酒は、入荷数が少ないため、お一人様1本限定販売とさせていただきます。お取り置き・ご予約は承っておりません。
マルスウイスキー;岩井(IWAI)TRADITION ワインカスク 長野 本坊酒造信州ファクトリー いわいトラディション限定入荷
マルスウイスキー岩井(IWAI)ワインカスク 750ml 2700円完売
ジャパニーズウイスキーの創生の一躍を担った岩井 喜一郎氏の名を冠した「岩井 トラディション」の特別限定品「ワインカスク フィニッシュ」。自社系列の山梨ワイナリーの赤ワイン保坂に使用される樽を使用し、後熟しています。ワインの風味も漂い、赤ワインのタンニンと厚みの増した印象です。お酒の色合いも明るい赤褐色も特徴です。
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店頭販売限定品 お一人様1本の一回限りの限定販売
 マルスウイスキー 駒ヶ岳蒸留所
イチローズモルト MWR リーフラベル 2010ベストジャパニーズウイスキー賞受賞 埼玉 国産ピュアモルトウイスキー限定入荷
イチローズモルト MWRピュアモルトリーフ 200ml 2700円完売
羽生蒸留所のモルトをキー(メイン)に、複数の蒸留所のモルトをブレンドしています。複数の蒸留所の名前は非公開ですがピートの強いタイプを社主 肥土伊知郎氏が選定し、秩父蒸留所内でブレンドしています。MWRとは、ミズナラ+ウッド+リザーブに意味です。ピーテッドモルト特有のスイートさフルーティーさも感じ、奥深い複雑な味わいピート感が口の中に広がる本格派。前回発売された「DD」同様のラベルのデザインは、ジャパニーズオーク「ミズナラ」の木の「葉」をイメージしています。待望のミニサイズボトル(200ml)箱入り、ご進物にも最適です。2010WWA「ベストジャパニーズ・ブレンデッドモルト」
アルコール 46度 ノンカラー、ノンチルフィルター
※現在こちらのお酒は、入荷数が少ないため、お一人様1本限定販売とさせていただきます。お取り置き・ご予約は承っておりません。
 イチローズモルト MWR リーフラベル 2010ベストジャパニーズウイスキー賞受賞
イチローズモルト ワインウッドリザーブ リーフラベル 埼玉ベンチャーウイスキー ピュアモルトウイスキー 限定入荷
イチローズモルト ワインウッドリザーブピュアモルト 200ml 2700円完売
羽生蒸留所のモルトをキー(メイン)に、数種類のモルトを秩父蒸留所でブレンドしています。、フレンチオーク製の赤ワイン熟成樽の空き樽にピュアモルトウイスキーを後熟に使用することで、華やかさとフルーティー、ビターチョコレート、オレンジピールなど複雑でエレガントな仕上がりです。ジャパニーズオーク「ミズナラ」の木の「葉」をイメージしています。2011WWA「ベストジャパニーズ・ブレンデッドモルト」
アルコール 46度 ノンカラー、ノンチルフィルター
※現在こちらのお酒は、入荷数が少ないため、お一人様1本限定販売とさせていただきます。お取り置き・ご予約は承っておりません。
 イチローズモルト ワインウッドリザーブ リーフラベル
イチローズモルト MWR リーフラベル 2010ベストジャパニーズウイスキー賞受賞 埼玉ベンチャーウイスキー ピュアモルトウイスキー 限定入荷
イチローズモルト MWRピュアモルトリーフラベル 700ml 6480円入荷待ち
羽生蒸留所のモルトをキー(メイン)に、複数の蒸留所のモルトをブレンドしています。複数の蒸留所の名前は非公開ですがピートの強いタイプを選定し、秩父蒸留所でブレンドしています。MWRとは、ミズナラ+ウッド+リザーブに意味です。ピーテッドモルト特有のスイートさフルーティーさも感じ、奥深い複雑な味わいピート感が口の中に広がる本格派。前回発売された「DD」同様のラベルのデザインは、ジャパニーズオーク「ミズナラ」の木の「葉」をイメージしています。2010WWA「ベストジャパニーズ・ブレンデッドモルト」
アルコール 46度 ノンカラー、ノンチルフィルター
お一人様1本の限定販売とさせていただきまご予約・お取り置きは承れませんので、ご了承ください。発送の場合は、代金着払いにてお願いいたします。
イチローズモルト ダブルディスティラリー ミニサイズ 埼玉国産ピュアモルトウイスキー 限定入荷
イチローズモルトダブルディスティーラリーズ 200ml 2700円入荷待ち
WWA「ベストジャパニーズ・ブレンデッドモルト」に選ばれた世界に認められた日本のウイスキーです。通称「DD」2つの蒸留所という意味です。待望のミニサイズボトル(200ml)箱入り、ご進物にも最適です。羽生蒸留所と秩父蒸留所のモルト原酒をバッティング(ブレンド)、羽生蒸留所のモルト原酒は、パンチョン樽を主体にシェリー樽、秩父蒸留所のモルト原酒は、話題のミズナラ樽を使用しています。2つの蒸留所のモルトをブレンドしているため「シングルモルト」とは呼べませんが、肥土伊知郎氏により造られた2つの蒸留所のモルトです。オリエンタルなフレーバー、スイートさも感じます。絶妙なブレンドのお陰で、ストレートはもちろんですが流行の「ハイボール」「水割り」もおすすめです。愛称「DD]でご注文ください。ラベルのデザインは、ジャパニーズオーク「ミズナラ」の木の「葉」をイメージしています。2009WWA「ベストジャパニーズ・ブレンデッドモルト」 アルコール 46.5 ノンカラー、ノンチルフィルター
※現在こちらのお酒は、入荷数が少ないため、お一人様1本限定販売とさせていただきます。お取り置き・ご予約は承っておりません。

 イチローズモルト DD ミニボトル
イチローズ モルト&グレーン ベンチャーウイスキー 埼玉 ベンチャーウイスキー 限定入荷
イチローズ モルト&グレーンホワイトラベル 700ml 3780円完売
2008年に蒸留を開始した秩父蒸留所。個性的な原酒モルトもすくすく育っています。その中からブレンド向きな原酒をキーモルトに、9蒸留所のモルト原酒と2蒸留所のグレーンウイスキーをブレンドしています。爽やかな柑橘系の果実を感じさせるトップノート、クセの無い素直なやさしい味わい、軽快、麦由来の上品な甘みが特徴。名作「ギンコー」と比べると、コク、深み、複雑さはそこまで感じないものの、飲みやすさと価格と味わいのバランスに優れます。ロック、ソーダ割がおすすめです!
アルコール46% ボトリング 秩父蒸留所
※現在こちらのお酒は、入荷数が少ないため、お一人様1本限定販売とさせていただきます。お取り置き・ご予約は承っておりません。
イチローズモルト ワインウッドリザーブ リーフラベル 埼玉ベンチャーウイスキー ピュアモルトウイスキー限定入荷
イチローズモルト ワインウッドリザーブピュアモルト 700ml 6480円入荷待ち
羽生蒸留所のモルトをキー(メイン)に、数種類のモルトを秩父蒸留所でブレンドしています。、フレンチオーク製の赤ワイン熟成樽の空き樽にピュアモルトウイスキーを後熟に使用することで、華やかさとフルーティー、ビターチョコレート、オレンジピールなど複雑でエレガントな仕上がりです。ジャパニーズオーク「ミズナラ」の木の「葉」をイメージしています。2011WWA「ベストジャパニーズ・ブレンデッドモルト」
アルコール 46度 ノンカラー、ノンチルフィルター
マルスウイスキーモルテージ 越百 モルトセレクション 新入荷長野 マルスウイスキー 本坊酒造信州ファクトリー限定入荷
マルスウイスキーモルテージ 越百 モルトセレクション 700ml 4536円完売
本坊酒造 モルテージ「越百(コスモ)」モルトセレクションは、本物を愛する愛飲家のために複数のオールモルト原酒をブレンドすることで、ウイスキー本来の深くコクるある豊かな味わいの出来です。甘みを伴うトップノート、フルーティーな香りとなめらかな口当たり、きれいな味わいの中に複雑さも感じます。豊かな自然の息づく中央アルプス。その頂点にそびえる霊峰駒ケ岳を仰ぎ、標高798mにマルスウイスキー信州ファクトリーは静寂の中にたたずんむ駒ヶ岳蒸留所。中央アルプスの「越百山から銘名し、蒸留所から見上げる夜空に写る星空・宇宙(コスモ)をイメージしたラベルです。
alc43度
お一人様1本限定販売とさせていただきます。
シングルモルト駒ヶ岳 ネイチャーオブ信州〜竜胆〜 新入荷長野 マルスウイスキーこまがたけ りんどう限定入荷 箱入り
マルス シングルモルト駒ヶ岳 ネイチャーオブ信州〜竜胆〜 700ml 8964円完売
マルスウイスキー駒ヶ岳の新商品です。ネイチャーオブ信州「竜胆(りんどう)は、長野県花「竜胆(りんどう)」の可憐な画が描かれ、2012年蒸留の原酒をキーモルトに、20年以上熟成された長期熟成モルトをヴァッティング(ブレンド)、やわらかなモルティーさ、ドライフルーツのような熟した果実の香り、深みのある豊かな味わいが調和したジャパニーズシングルモルトウイスキーです。
alc52度
お一人様1本限定販売とさせていただきます。
イチローズモルト 秩父オン・ザ・ウェイ2015 埼玉 イチローズモルト秩父蒸留所シングルモルトウイスキー第10弾 限定入荷
イチローズモルト 秩父オン・ザ・ウェイ2015 700ml 9504円完売
2008年に産声をあげた秩父蒸留所は、秩父の自然によりゆっくりと着実に熟成されています。こちらの酒のこだわりは、秩父蒸留所にて蒸留した2009年〜2012年の個性豊かなビンテージモルトをブレンドしたシングルモルトです。秩父の風土が育んだ世界に誇れる仕上がりです。
深く穏やかな風味、爽やかな風味も感じられ、モルト由来のやわらかさと甘み、複雑な味わいです。ノンカラー、ノンチルフィイルター alc55.5
入荷本数が非常に少ないため、普段より当店でイチローズモルトをお買い上げ頂いているお客様のみ、お1人様1本1回限りの販売とさせていただきます。(当店でイチローズモルトをご購入したことのないお客様は、ご遠慮ください)
※発送のお客様分は、完売しました。先着順12本 お一人様1本1回限り、代引きの支払いにてご注文を承ります。発送のお客様は1年以内に、当店でイチローズモルトを発送にてお買い上げ頂いたお客様のみとさせていただきます。
ご予約・お取り置きは、承りません。また、転売目的のお買い上げは固くお断りさせていただきます。

※在庫のお問い合わせはご遠慮くださいませ。
イチローズモルト 秩父ザ・ピーテッド2015 埼玉 イチローズモルト秩父蒸留所シングルモルトウイスキー 限定入荷
イチローズモルト 秩父ザ・ピーテッド2015 700ml 9720円完売
秩父蒸留所で蒸留したピーテッドタイプのシングルモルトウイスキーです。スモーキーで個性的な香りと味わいで魅惑の香りです。スコットランドで精麦しています。ピート(泥炭)を使用して麦芽を乾燥させています。個性的な味わいをお楽しみいただくためカスクストレングス(原酒)のため、アルコール度数が高く、味わい深い仕上がりです。ストレートで味見をしていただき、お好みで少しづつ加水しながらお楽しみください。
限定5980本 アルコール62.5度 ノンカラー、ノンチルフィルター
マルスウイスキーツインアルプス 長野 マルスウイスキー 本坊酒造信州ファクトリー限定入荷
マルスウイスキー  ツインアルプス 750ml 1706円完売
本坊酒造 駒ヶ岳蒸留所は、西側に中央アルプス、東側に南アルプスを望む自然豊かな美しい自然に囲まれた山麓に場所にあります。地下120Mより汲んだ天然水で仕上げた国産ブレンデッドウイスキーです。樽香のきいたウッディーさ、しっかりとコクもあり、ロックやハイボールでお召し上がりください。
alc40度
マルスウイスキー シングルモルト駒ケ岳シェリー&アメリカンオーク2011 長野 マルスウイスキー こまがたけ限定入荷 シングルモルト
マルスウイスキー シングルモルト駒ケ岳シェリー&アメリカンオーク2011 700ml 8640円完売
2011年 本坊酒造 信州ファクトリー駒ヶ岳蒸留所で蒸留され、シェリーオーク樽とアメリカンオーク樽で3年熟成。岩井 喜一郎(マルスウイスキーの生みの親)が設計した岩井ポットスチルで蒸留した国産シングルモルトウイスキーです。フルーティーで豊かなモルトの凝縮された味わい、樽由来のウッディーな味わいが特徴です
alc57度
マルスウイスキーモルテージ 駒ケ岳ピュアモルト 長野 マルスウイスキー 本坊酒造信州ファクトリー限定入荷
マルスウイスキーモルテージ 駒ケ岳ピュアモルト 700ml 5184円完売
本坊酒造 モルテージ「駒ケ岳」ピュアモルトは、本物を愛する愛飲家に長きに渡り愛されてきました。豊かな自然の息づく中央アルプス。その頂点にそびえる霊峰駒ケ岳を仰ぎ、標高798mにマルスウイスキー信州ファクトリーは静寂の中にたたずんでいます。トップノートのアンズや洋ナシのうようなアロマが感じられ、程よいシェリー香がバランスよく絡みあい調和した逸品です。熟成したピュアモルトウイスキーの醍醐味である複雑な香味をお楽しみ下さい。国産ウイスキーの父として有名な竹鶴政孝氏の当時の上司であった岩井 喜一郎(マルスウイスキーの生みの親)が設計した岩井ポットスチルで蒸留したピュアモルトです。
alc40度
マルスウイスキー 駒ケ岳The Revival 2011 長野 こまがたけ リバイバル限定入荷 シングルモルト
マルスウイスキー駒ケ岳 The Revival2011 750ml 10800円完売 豪華化粧箱
2011、19年の眠りからから覚め再びポットスチルに火をおこし蒸留を再開した本坊酒造 信州 駒ヶ岳蒸留所の復活を記念して発売となりました。国産ウイスキーの父として有名な竹鶴政孝氏の当時の上司であった岩井 喜一郎(マルスウイスキーの生みの親)が設計した岩井ポットスチルで蒸留して、バーボンバレルで3年間静かに熟成され、淡い琥珀色、モルトの香りと果実香、わずかにピート香も感じられ、バニラのようなスイートな香味が広がるシングルモルトです。ジャパニーズウイスキーの新たな風を感じます♪
alc58 2011駒ヶ岳蒸留〜2014年ビン詰め
イチローズモルト 秩父ちびダル2013 埼玉 イチローズモルト秩父蒸留所シングルモルトウイスキー 限定入荷
イチローズモルト 秩父ちびダル2014 700ml 9720円完売
秩父蒸留所で蒸留されたシングルモルトをオリジナルのクォーターカスクで熟成させた「ちびダル」のセカンドバージョンのシングルモルトウイスキーです。通常の樽の1/4の大きさの樽は、短時間にて熟成を高める効果があり秩父蒸留所の寒暖の差もあり深いコクが感じられます。茶褐色の色合い、フルーティーな香り心地よい樽香とバランスの良いモルト由来の甘みが感じられます。
限定6200本 アルコール53.5度 ノンカラー、ノンチルフィルター
マルス アンバー ブレンデッドウイスキー 長野 本坊酒造信州マルス蒸留所 40度 国産ブレンデッドウイスキー
マルスウイスキー アンバー 700ml 1707円完売
リニューアルされたニューアンバーは、モルト比率を上げ長期熟成されたブレンデッドウイスキーです。信州駒ケ岳の雄大な自然の中、長期熟成のブレンデッドモルト。モルトウイスキーとグレーンウイスキーの絶妙なブレンドは、3年よりもさらに熟成されていると思われます。国産ウイスキー品評会でもベストワンを獲得するなど、ウイスキー通を唸らせたマルスウイスキーのベストセラー作品です。ブレンドウイスキーならではの素直な樽の香り、ほのかにシェリー香漂います。ストレート、ロックはもちろんですが、最近流行の「ハイボール」も大変美味しく召し上がれます。美味しいだけでなく、お買い得です!
イチローズモルト Council プライベートカスク
イチローズモルト Council プライベートカスク
埼玉 イチローズモルト カウンシル限定入荷 プライベートカスク #206
イチローズモルト Councilシングルカスクウイスキー 700ml 12960円完売
ご注文いただいたお客様には、順次返信メールを送りします。
発送の場合は代金着払いのみ(受け取り指定日は、10月13日まで)
商品代金以外に別途送料(760円〜)と代引き手数料金(432円〜)がかかります。
銀行振り込みは承りません。

こちらのお酒は、仲間と購入したひと樽(プライベートカスク)#206です。2008年に産声をあげた秩父蒸留所の初年度バーボン樽の原酒です。バニラやハチミツのような甘み、フルーティーさが感じられ太く濃い目の仕上がりです。秩父の寒暖さがうんだ熟成により、実際の年数よりも熟成が感じられます。プライベートカスク#206、右写真の樽そのものをビン詰め。秩父蒸留所が開設した頃の想いを巡らしながら・・・唯一無二の味です!
「Council(会議)」は、池袋「J’BAR]、富士見市「山武商店」と当店のプライベートカスクウイスキーです。ノンチルフィルター、ノンカラー、2008年蒸留 秩父蒸留所、2014年ビン詰め秩父蒸留所 限定215本

※非常に入荷本数が少ないためお1人様1本の限定販売とさせていただきます。ご予約・お取り置きは承りません。商品なくなり次第販売を終了とさせていただきます。
 イチローズモルト カウンシル 秩父蒸留所#206
イチローズモルト モルト&グレーン ブラックラベル 埼玉 ベンチャーウイスキー限定入荷  豪華化粧箱入り 4th最終バージョン
イチローズ モルト&グレーンプレミアムブラックラベル 700ml 5400円完売
i2008年に蒸留を開始した秩父蒸留所。個性的な原酒モルトもすくすく育っています。秩父蒸留所で貯蔵している中からブレンド向きな原酒をキーモルトに、10蒸留所のモルト原酒と3蒸留所のグレーンウイスキーをブレンドしています。プレミアムなだけに、長期熟成の原酒の力強さが感じられ重圧で複雑な深いコクのある味わいです。バニラ、焦がした砂糖菓子。甘みのある熟した果実のようなトップノート。ホワイトラベルに比べると長熟原酒の特徴が十分に感じられ、ストレートでお飲みいただくなどよりしっかりとした本格的なウイスキーです。
アルコール50% ボトリング 秩父蒸留所
※大好評のプレミアムブラックですが、終売が決定しました。4thバージョンが出たばかりですが、ブレンド用の原酒が不足したことで、現在と同等のお酒の味わいを維持することが難しいことから終売されることになりました。在庫限りとなります
埼玉 イチローズモルト カードジョカー 国産シングルモルトウイスキー
イチローズモルト CARD JOKER 700ml 15120円完売
蒸留 羽生蒸留所 1985,1986,1988,1990,1991,2000年 ボトリング 秩父蒸留所 2014年 alc57.7%
カードシリーズ54枚目 最後のお酒です。通称「ジョーカーカラー」
]羽生蒸留所で1985,1986,1988,1990,1991,2000年に蒸留され、シェリーバット、パンチョン、コニュック、ホグスヘッド、マディラ、バーボンバレル、チビタルで熟成された原酒を秩父蒸留所でヴァッティングしました。伊知郎さんの「モルトドリーム」を心ゆくまでお楽しみください。
ノンフィルター、ノンカラー ボトリング総数 3640本
 
マルス・ウイスキー ニューポット・ヘビーピート 長野 マルスウイスキー 本坊酒造信州ファクトリー 限定1100本
マルスウイスキー ニューポット・ヘビピート 200ml 1890円完売
大自然の中にひっそりと佇む本坊酒造 信州駒ケ岳ファクトリー 19年ぶりに2011年2月より蒸留を再開しております。こちらのニューポット(蒸留新酒)は、樽詰め前の原酒です。この後最短でも3年間樽貯蔵されシングルモルトウイスキーの原形となります。ピート麦芽フェノール値50ppmとピート感が強く、アルコール度数も60度と高めです。原料麦芽に由来するピート香、やわらかなモルティーな香り、豊かな甘みと余韻が将来出来るウイスキーの片鱗を覗わせます。ウイスキーと同量の水を加える(トワイスアップ)と、香りが広がり、味わいも一層広がります。若さゆえの味わいをお楽しみください。
alc 60度
 マルス・ウイスキー ニューポット・ヘビーピート
マルスウイスキー エクストラ 長野 ウイスキー37度新酒
マルスウイスキー エクストラ 1800ml 2252円完売
本坊酒造 信州ファクトリーで蒸留された地ウイスキーです。比較的飲みやすく癖の無いタイプ。伝統的な地ウイスキー、優雅なひと時をお楽しみいただけます。ウイスキー炭酸で割れば・・・ハイボール!!
イチローズモルト 秩父 オン・ザ・ウェイ2013 埼玉 イチローズモルト秩父蒸留所シングルモルトウイスキー第7弾 限定入荷
イチローズモルト 秩父オン・ザ・ウェイ2013 700ml 8500円完売
2008年に産声をあげた秩父蒸留所も五年を向かえ、その年に仕込んだ原酒の年数も五年を経過しました。こちらの酒のこだわりは、秩父蒸留所にて蒸留した2008年(ミズナラ)〜2010年(バーボンバレル)のビンテージモルトをブレンドしたシングルモルトです。明るめのゴールド色、ノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリング(加水しています)バニラやハチミツのスイートさ、柑橘系のフルーティーさを感じます。秩父の寒暖さを生かした熟成により、年数よりも熟成感が感じられます。秩父蒸留所を開設して五年間を巡らしながら「ON THE WAY」に心を込めた逸品です。
限定9900本
入荷本数が非常に少ないためお1人様1本の限定とさせていただきます
イチローズモルト 秩父ザ・ピーテッド2013 埼玉 イチローズモルト秩父蒸留所シングルモルトウイスキー第6弾 限定入荷
イチローズモルト 秩父ザ・ピーテッド2013 700ml 8500円完売
2008年に産声をあげた秩父蒸留所。こちらの酒のこだわりは、秩父蒸留所にてヘビーピートタイプのモルト100%を蒸留した原酒です。麦芽のフェノール値は、59.6ppmとこれまでの最高値、バーボン樽、リフィル・ホグスヘッド樽、リフィルホグスヘッド、パンチョン、パイプなどのを樽を選びバランスよくブレンドしています。秩父の寒暖の差が生み出した深い味わいと落ち着きも感じられます。ヘビーピートならではのスモーキーさと甘みの織り成すハーモニーが心地よい逸品です。
アルコール53度とちょっと高めで、深い味わいを表現しています。
茶褐色、強いスモーキーを感じる、いぶりがっこ、スモークベーコン。スイートでフルーティー、焦がした砂糖、焼き菓子を連想させ樽香とともにまろやかで複雑な余韻を感じます。
限定6700本
入荷本数が非常に少ないためお1人様1本の限定とさせていただきます
駒ケ岳 22年シングルモルトウイスキー 長野 マルスウイスキー 本坊酒造信州ファクトリー 限定1300本
駒ケ岳 22年シングルモルト 720ml 9980円 箱入り完売
大自然の中にひっそりと佇む本坊酒造 信州駒ケ岳ファクトリーの22年熟成のシングルモルトウイスキーです。アメリカンホワイトオークの重圧で奥行きがあり複雑な味わい、シェリーたる特有のフルーティーな果実香が感じられます。繊細な味わいと本格的な味わいが見事に調和しています。
alc 43度
マルス 駒ヶ岳 長野 マルスウイスキー 本坊酒造信州ファクトリー 限定462本
駒ケ岳 シングルカスク1989 720ml 15750円完売
大自然の中にひっそりと佇む本坊酒造 信州駒ケ岳ファクトリーの熟成シングルカスク(#1041)樽の中から厳選し、アメリカンホワイトオークで熟成させた逸品です。甘重いバニラ香、落ち着いたウッディーな味わいが見事に調和しています。熟成したシングルカスクウイスキーの醍醐味である複雑な香味をお楽しみ下さい。豪華化粧箱、どっしりとした重圧なビン入りです。
alc 57.9度
イチローズモルト 秩父ポートパイプ 埼玉 イチローズモルト秩父蒸留所シングルモルトウイスキー第5弾 限定入荷
イチローズモルト 秩父ポートパイプ 700ml 8500円完売
2008年に産声をあげた秩父蒸留所。秩父蒸留所で蒸留されたモルトをバーボンバレルで数年間熟成後、ポルトガルから取り寄せたポートワインの空き樽(ポートパイプ)で約1年間熟成しています。赤みを帯びた明るく綺麗な色合い。重厚な甘さと洋ナシなどの凝縮されたフルーツ、華やかな香りと複雑でスパイシーな味わいです。
アルコール54.5度
限定4200本
イチローズモルト秩父ザ・フロアーモルテッド 埼玉 イチローズモルト秩父蒸留所シングルモルトウイスキー第2弾 限定入荷
イチローズモルト 秩父ザ・フロアーモルテッド 700ml 8500円完売
2008年に産声をあげた秩父蒸留所。昨年、秩父ザ・ファーストが3年の月日を経て発売されました(完売品)。秩父ザ・ファーストが2012年2月 米国のウイスキー専門誌 ウイスキー・アドボケード・アワードのジャパニーズ・ウイスキー・オブ・ザ・イヤーを獲得しました。それを記念して、秩父蒸留所シングルモルトウイスキーの第2弾「イチローズモルト秩父」として発売されたのが、こちらの原酒「イチローズモルト秩父ザ・フロアーモルテッド」です。こちらの酒のこだわりは、2008年秩父蒸留所が創業した年に肥土社長をはじめ、造り手の皆さんが英国のモルトスターでモルト(麦芽)を伝統的な製法で造った原料のみ使用しています。蒸留された原酒は、秩父蒸留所で3年間熟成され秩父ならではの気候のお陰で心地よい味わいに仕上がりました。
アルコール50.5度
明るいゴールド色。バニラのような甘みのある香り、柑橘、ハーブをイメージさせる。ソフトな口当たりと自然な甘みとコクのある味わいです。
酒 埼玉 イチローズモルト秩父蒸留所シングルモルトウイスキー第4弾 限定入荷
イチローズモルト 秩父ちびダル 700ml 8500円完売
2008年に産声をあげた秩父蒸留所。秩父蒸留所で蒸留されたモルトをオリジナルのクオーターカスク=1/4サイズ(右写真)で熟成させた、愛称「ちび樽」で熟成させています。通常のサイズの樽よりも熟成が早く、秩父特有の寒暖の差のお陰で短い期間でも深いコクがお楽しみいただけます。秩父シリーズの中では、しっかりと力強く複雑さとコクのバランスにも優れます。
アルコール53.5度
限定3900本
 イチローズモルト 秩父蒸留所の秩父ちび樽 升新商店
イチローズモルト WWA2008ベストジャパニーズ受賞酒 埼玉ベンチャーウイスキー国産シングルモルトウイスキー 限定入荷
イチローズモルト 23年カスクストレングス 700ml 50000円 完売
WWA2008(ワールド・ウイスキーアワード)において、熟成年数21年以上のクラスにおいて、ベストジャパニーズシングルモルト受賞酒です。並居る競合を抑えて日本最高峰のプレミアムクラスでの初受賞です。封を切るのは勇気が入りますが、肥土伊知郎の夢に付き合ってみたいと思います。1本は店長が売約済みですので、手に入れたい方はお早めに!熟成の極み、琥珀色の樽の色合い。
バーボンバレル・ホグスヘッド・スパニッシュオークシェリー
カスクストレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター アルコール58度
イチローズモルト セブン・オブ・スペーズ 埼玉 イチローズモルトカード 国産シングルカスクウイスキー 348本限定
イチローズモルト セブン・オブ・スペーズ 700ml 14700円完売
1st ホグスヘッド 2nd コニャック カスクナンバー#525
蒸留 羽生蒸留所 蒸留 1990年 ボトリング 秩父蒸留所 2012年 alc53.8%
オレンジがかった褐色。柑橘系のフルーツを思わせるやや酸味を伴うスイートさ、チェリーから黄桃へと変化する。複雑でビターな余韻。
イチローズモルト シックス・オブ・ハーツ 埼玉 イチローズモルトカード 国産シングルカスクウイスキー 564本限定
イチローズモルト シックス・オブ・ハーツ 700ml 12600円完売
1st ホグスヘッド 2nd アメリカンオークパンチョン カスクナンバー#405
蒸留 羽生蒸留所 蒸留 1991年 ボトリング 秩父蒸留所 2012年 alc57.9%
濃い目の褐色。ソフトなフルーティー。焙煎したコーヒー豆。ビターさと、チョコレートを感じさせる、スイート&ビターな余韻。
イチローズモルト ファイブ・オブ・ダイアモンズ 埼玉 イチローズモルトカード 国産シングルカスクウイスキー 652本限定
イチローズモルト ファイブ・オブ・ダイアモンズ 700ml 8925円完売
1st ホグスヘッド 2nd オロロソシェリーバット カスクナンバー#1305
蒸留 羽生蒸留所 蒸留 2000年 ボトリング 秩父蒸留所 2012年 alc57.7%
輝きのある褐色。シェリー樽由来の甘さに続いて、白木や、ミント、ウッディー&スパイシー。八角。漢方薬を思わせる複雑な余韻。
イチローズモルト エース・オブ・クラブ 埼玉 イチローズモルトカード 国産シングルカスクウイスキー 503本限定
イチローズモルト エース・オブ・クラブス 700ml 9450円完売
1st ホグスヘッド 2nd ミズナラ パンチョン カスクナンバー#9523
蒸留 羽生蒸留所 蒸留 2000年 ボトリング 秩父蒸留所 2012年 alc59.4%
明るめの褐色。ココナッツ、バニラなどのスイートなトップノート。伽羅や白檀などの高木などの香り。わずかに樹液。ミルクキャラメル、和梨、オブラート。
イチローズモルト ザ・ピーテッド 埼玉 イチローズモルト秩父蒸留所シングルモルトウイスキー第3弾 限定入荷
イチローズモルト 秩父ザ・ピーテッド 700ml 8500円 完売
2008年に産声をあげた秩父蒸留所。こちらの酒のこだわりは、2009年秩父蒸留所にてヘビーピートタイプのモルト100%を蒸留した原酒です。麦芽のフェノール値は、51ppmと高め、バーボン樽、リフィル・ホグスヘッド樽、ホグスヘッド新樽を選びバランスよくブレンドしています。秩父の寒暖の差が生み出した、3年の熟成とは思えない深い味わいと落ち着きも感じられますヘビーピートならではのスモーキーさと甘みの織り成すハーモニーが心地よい1本です。
アルコール50度
茶褐色、強いスモーキーを感じる、いぶりがっこ、スモークベーコン。その中にバニラ、焦がした砂糖、焼き菓子を連想させ樽香とともに複雑な余韻を感じます。
限定5000本
イチローズモルト テンオブダイアモンズ 双子座 埼玉 イチローズモルトカード 国産シングルカスクウイスキー 527本限定
イチローズモルト テンオブダイアモンズ 700ml 13000円 完売
1st ホグスヘッド 2nd アメリカンオークパンチ カスクナンバー#527
蒸留 羽生蒸留所 蒸留 1990年 ボトリング 秩父蒸留所 2011年
双子座が描かれたラベルです。わずかに褐色を帯びたゴールド色。ムルク・キャラメル、ミントやメンソール系のハーブ。時間と共にフルーティー、スターアニスや乾燥イチジク、スパイシーなアフターテイスト alc54%
入荷本数が非常に少ないため、お一人様1本限定とさせていただきます。
イチローズモルト シックスオブスペーズ オリオン座 埼玉 イチローズモルトカード 国産シングルカスクウイスキー 661本限定
イチローズモルト シックスオブスペーズ 700ml 7400円 完売
1st ホグスヘッド 2nd オロロソシェリーバット カスクナンバー#1303
蒸留 羽生蒸留所 蒸留 2000年 ボトリング 秩父蒸留所 2011年
オリオン座が描かれたラベルです。ゴールド。バタースコッチのような甘いトップノート。麦わらやほろ苦さを感じる。クッキー系の甘さ、ターメリック、スパイシー。alc58%
入荷本数が非常に少ないため、お一人様1本限定とさせていただきます。
イチローズモルト フォーオブハーツ 牡牛座 埼玉 イチローズモルトカード 国産シングルカスクウイスキー 361本限定
イチローズモルト フォーオブハーツ 700ml 7400円 完売
1st ホグスヘッド 2sd フレンチオークコニャックカスク カスクナンバー#529
蒸留 羽生蒸留所 蒸留 2000年 ボトリング 秩父蒸留所 2011年
牡牛座が描かれたラベルです。ゴールドイエロー。はちみつやメイプルシロップを伴う甘いトップノート。スイートな口当たりがやがてビターチョコレートに変化。加水でビターさが消えスムースになる。alc59%
入荷本数が非常に少ないため、お一人様1本限定とさせていただきます。
イチローズモルト ナインオブクラブス おおいぬ座 埼玉 イチローズモルトカード 国産シングルカスクウイスキー 238本限定
イチローズモルト ナインオブクラブス 700ml 11000円 完売
1st ホグスヘッド 2nd バーボンバレル カスクナンバー#238
蒸留 羽生蒸留所 蒸留 1991年 ボトリング 秩父蒸留所 2011年
大犬座(おおいぬざ)が描かれたラベルです。ゴールド。甘い樹液、樹脂。栗の渋皮。潮っぽさを感じるソルティーさ、甘苦い風邪薬。甘くてビターさを伴う。複雑なアフターテイスト。alc57%
入荷本数が非常に少ないため、お一人様1本限定とさせていただきます。
C:\Users\ICHIRO_AKUTO\Desktop\THE_FIRST092.jpg 埼玉 イチローズモルト秩父蒸留所シングルモルトウイスキー第一弾 限定入荷
イチローズモルト 秩父ザ・ファースト 700ml 10000円 完売化粧箱入り
イチローズモルト秩父ザ・ファーストは,秩父蒸留所の記念すべきファーストリリースであるシングルモルトウイスキーです。2008年2月に稼動を開始した秩父蒸留所の原酒が、ウイスキーとして実質的な世界基準である3年の熟成し今回のリリースとなりました。一生に一度だけの出会いとなります。「バーボン樽熟成のモルト原酒」だけを選び31樽分ブレンドしました。(20085~7月の樽詰め原酒)バーボン樽は、バーボンウイスキーの熟成に一回だけ使用した、北米産のホワイトオーク材です。ウイスキーの熟成樽としては小さめで、(約200L)、比較的熟成が早く進みます。また、秩父は年間の温度差、昼夜の温度差が比較的大きいことから、しっかりと熟成がすすみ、熟成年数が3年とは思えないほどのリッチで深い味わいのウイスキーを育むことが出来ました。シングルモルトウイスキーは蒸溜所ごとの個性を楽しむのがその醍醐味の一つです。自然の味わいにこだわり、アルコール度数は樽出し度数の61%、冷却ろ過や人工の着色は一切行っておりません。日本のウイスキー業界に新登場の秩父蒸溜所のシングルモルトウイスキー存分にお楽しみください。
イチローズモルト フォー ザ テイスター ファイナルビンテージオブハニュウ 10年 埼玉 ベンチャーウイスキー シングルモルトウイスキー 10年熟成 限定入荷
イチローズモルト フォーザテイスターファイナルビンテージオブハニュウ10年 700ml 7200円 完売
2000年が最後の蒸留となった「羽生蒸留所」において蒸留されたシングルモルト。最後の年に蒸留された貴重な原酒の中から「シェリー」「パンチョン」「ホグスヘッド」をチョイスしてブレンドしています。シングルカスクの樽ごとの個性を楽しむのは「カード」シリーズでお楽しみいただき、こちらのように複数の樽のブレンドのシングルモルトは「ハーモニー」をお楽しみください。褐色のかかったゴールド色、フルーティー、メイプルシロップ、10年熟成の複雑で深みのある熟成感。オーク樽のポリフェノール、ウッディーさなどを感じていただけます。テイスターの気分で個性あふれる樽のハーモニーをお楽しみください!
アルコール48% 蒸留 羽生蒸留所 ボトリング 秩父蒸留所
イチローズモルト 20年 セカンドボトリング 埼玉ベンチャーウイスキー国産シングルモルトウイスキー 限定入荷  663本
イチローズモルト 20年セカンドボトリングカスクストレングス 700ml 20000円完売
大盛況の中開催された「ウイスキーマガジンライブ 2009」にて、数あるモルトの中で個人的に最もお気に入りの1本。やや赤みのある褐色。スイートで奥行きのあるトップノート。マロングラッセの様なフレーバーと20年の歳月がつくりあげた熟成感。価格以上に満足感を得られると思います。先日、図々しくも3回目の訪問時に社主である「肥土伊知郎」氏に「好みでしょ?」と見事に好みを当てられてしまい、「ドキッ!」と、うれしはずかしな感じです。もっと詳しい説明が必要な方は、私の師匠「池袋 J’BARモルト侍オフィシャルブログ」へ・・・閲覧後は、ポチッとワンクリックしてくださいね。
イチローズモルト カードシリーズ 埼玉 イチローズモルトカード 国産シングルモルトウイスキー 807本限定
イチローズモルト スリーオブハーツ 700ml 7400円完売
1st ホグスヘッド、2st ポートパイプ カスクナンバー465 
蒸留所 羽生蒸留所 蒸留年 2000年 ボトリング 秩父蒸留所 2010年
赤みがかった褐色〜オレンジ。甘みが強く程よいウッディーさ。砂糖漬けのテェリーや厚みと膨らみのるオレンジピール、ビターでスィートな複雑さを感じます。
イチローズモルト カードシリーズ 埼玉 イチローズモルトカード 国産シングルモルトウイスキー 417本限定
イチローズモルト キングオブクラブス 700ml 19000円完売
1st ホグスヘッド、2st コニャックカスク カスクナンバー#9108
蒸留所 羽生蒸留所 蒸留年 1988年 ボトリング 秩父蒸留所 2010年
艶のあるゴールド。ウッディ&ピーティー、飴、スモークウッド。強力ではないもののはっきりとした奥行きのあるピート香ががが広がる。樹液やマロングラッセを感じ心地よい20年以上の熟成感と高級感が漂います。
イチローズモルト カードシリーズ 埼玉 イチローズモルトカード 国産シングルモルトウイスキー 570本限定
イチローズモルト セブンオブダイアモンズ 700ml 11000円完売
1st ホグスヘッド、2st ペドロヒメネスシェリーバット カスクナンバー#9031
蒸留所 羽生蒸留所 蒸留年 1991年 ボトリング 秩父蒸留所 2010年
濃い褐色。焦がした砂糖やわずかに煙を感じるトップノート。ウッディーさ、砂糖醤油をつけたお餅、マジパン。ほんのりウッディーでビターな余韻を感じます。
イチローズモルト カードシリーズ 埼玉 イチローズモルトカード 国産シングルモルトウイスキー 584本限定
イチローズモルト ナインオブスペーズ 700ml 13000円完売
1st ホグスヘッド、2st クリームシャリーバット カスクナンバー#9022
蒸留所 羽生蒸留所 蒸留年 1990年 ボトリング 秩父蒸留所 2010年
濃い褐色。煙やクッキー、干しぶどうを思わせるトップノート。口に含むとスイートでドライフルーツ。バランスの良い甘さはシェリーファンな貴方にぴったり!!シングルカスクで20年の熟成期間のわりにお買い得な価格で登場!
イチローズモルト15年 フオースボトリング 埼玉ベンチャーウイスキー国産シングルモルトウイスキー
イチローズモルト 15年フオースボトリング 700ml 8000円完売
15年の4thボトリングです。来年は発売されず、次回の予定は2015年となる予定です。2000年が最後の蒸留となった羽生蒸留所の大変貴重な原酒の中から少量ずつ払い出しバッティング、年数ごとに異なる後熟樽を使用しました。自然の状態にこだわりノンチルフィルター、ノンカラー。ラベルにこだわり県花 サクラ草、県木 ケヤの葉キ、県鳥 シラコトバを配しさりげなく蒸留所のオリジナルを主張しています。シラコバトも4羽です。
15年以上の原酒をコニャック樽で後熟しています。 ノンカラー アルコー46度
褐色がかったゴールド色、フルーティーでメイプルシロップの様な甘み、長期熟成酒ならではの落ち着いたウイスキーらしい深みのある余韻が続きます。
イチローズモルト カードシリーズ ジャックオブハーツ 埼玉 イチローズモルトカードシリーズ 国産シングルモルトウイスキー 329本限定
イチローズモルト ジャックオブハーツ 700ml 11000円完売
1st ホグスヘッド、2st レッドオーク・ヘッズ ホグスヘッド 1991年羽生蒸留所において蒸留され、2010年秩父蒸留所においてボトリング。レッドオークは、漏れが多いため樽材には向かないそうで最後のお酒になるかもしれません。輝きのあるゴールド色、バタースコッチ、キャラメルなどのトップノート。わずかにスモーキー、焼きたてのフランスパン・・・徐々にタンニンのビターを感じるフィニッシュ。ん〜タイプですね〜
アルコール 56.1度 カスクストレングス
カスクナンバー#378
イチローズモルト カードシリーズ フォーオブスペード 埼玉 イチローズモルトカードシリーズ 国産シングルモルトウイスキー 570本限定
イチローズモルト フォーオブスペード 700ml 7400円完売
1st ホグスヘッド、2st ミズナラパンチョン 2000年羽生蒸留所において蒸留され、2010年秩父蒸留所においてボトリング。今回のミズナラ樽は、肥土伊知郎氏自ら北海道旭川へ出向き、樽材の丸太を選定するところから始まります。やや赤みかかった褐色。オーツクッキー、ココナッツのようなトップノート。ハチミツのようなスイートさの中に、焙煎したコーヒー豆のようなビターさを感じます。フィニッシュでミズナラ樽に由来するハーブティー、天草のような香り、スイート&ビターな余韻がたまりません。
アルコール 58.6度 
カスクナンバー#60
イチローズモルト エイトオブダイヤモンズ 埼玉 イチローズモルトカードシリーズ 国産シングルモルトウイスキー 595本限定
イチローズモルト エイトオブダイヤモンズ 700ml 10000円完売
今年最後のカードリリース。エイトオブダイヤモンズ。赤、濃いチェリーのような褐色。グラスの中でスパニッシュオーク樽の印象が徐々に広がっています。まろやかでスイートな味わい、後時にほろ苦いビターチョコの印象。
アルコール 57.1度 
カスクナンバー#9302
イチローズモルト ファイナルビンテージオブ ハニュウ 10年 埼玉 ベンチャーウイスキー シングルカスクウイスキー #6092 462本限定
イチローズモルト ファイナルビンテージ オブ ハニュウ10年 700ml 7400円完売
2000年が最後の蒸留となった「羽生蒸留所」において蒸留されたシングルカスク。最後の年に蒸留された約450Lサイズのパンチョン樽で熟成された原酒が10年の眠りから覚めました。コルクキャップの新ボトルにて高級感もあります。褐色がかったゴールド色、フルーティー、バニラやハチミツをイメージさせます。甘みのあるメイプルシロップへと変化していきます。10年の深みのある芳醇でコクがあり、しっかりとしたボディーとのバランスが心地良いお酒です。
アルコール 60% 蒸留 羽生蒸留所 ボトリング 秩父蒸留所
イチローズモルト ナインオブダイヤモンズ 地酒専門店 升新商店 埼玉 イチローズモルトカードシリーズ 国産シングルモルトウイスキー 248本限定 限定入荷
イチローズモルト ナインオブダイヤモンズ 700ml 21000円完売
羽生蒸留所最長熟の貴重なモルトです。1st ホグスヘッド、2nd バーボンバレル。フルーティーなトップノート 口当たりは、やや軽やか、しばらく香りを楽しみながらグラスを手で温めていると長期熟成ならではの奥行きのある深いコクと複雑な味わいを感じます。24年間の想いを感じながらお召し上がりください。アルコール58.2度 
イチローズモルト トウ・オブ・ハーツ 埼玉 イチローズモルトカードシリーズ 国産シングルモルトウイスキー 309本限定 限定入荷
イチローズモルト トゥオブハーツ 700ml 20000円完売
久しぶりのカードですね。右手にカードを持っています。イチローズモルトで初の「マディラワイン樽」でフィニッシュしています。1st ホグスヘッド、2nd マディラバレル。凝縮した果実&ドライフルーツを想わせる、複雑かつ厚みのあるボディー、上品でまろやかな余韻がたまりません。アルコール56.3度 
カスクナンバー#482 
イチローズモルト 秩父蒸留所 ニューボーンヘビーピート 埼玉県 イチローズモルト秩父蒸留所 シングルモルトカスク#453 360本限定
イチローモルト 秩父蒸留所ニューボーンヘビーピート 700ml 5000円完売
イチローズモルト秩父蒸留所シングルモルトとして初の「ヘビーピート」タイプ。発売前から注文が入るなど注目度高いですね。秩父蒸留所2009年6月蒸留ってことは、まだ4ヶ月しか経っていませんがこの色合いと味わい。ヘビーピートならではのスモーキーさとヨード香は想像したとおりの味わい。グラスに注ぐとアルコール感は強く感じますが、しばらくすると更なる奥深さを感じます。不思議です。ブラインドでは「アイラモルト」と思ってしまう・・・確かに!先日、届い「#451」のカスク違いです。
オプティック
イチローズモルト 秩父蒸留所 ニューボーン ダブルマチュアート 埼玉県 イチローズモルト秩父蒸留所 シングルモルトカスク#445 359本限定
イチローモルト 秩父蒸留所ニューボーンダブルマチュアード 700ml 5000円完売
2008年5月に秩父蒸留所で生まれたモルトです。ブレマーノンピートタイプを使用しています。バニラ・キャラメル・プリンを想わせる香、新樽ならではのウッディーさ、複雑かつバランスに優れています。熟成年数は1年と少々ですので若々しさとアルコール感は強く感じますが、グラスの中で様々な顔を出してくれます。手書きラベル。
甘みが強調されているように感じながら、新樽ならではの複雑味、下記の「#447」よりも1ヶ月熟成期間が長い。
1st フレッシュバーボンバレル 2stニューアメリカンオークホグスヘッド
イチローズモルト 秩父蒸留所ダブルマチュアード 埼玉県 イチローズモルト秩父蒸留所 シングルモルトカスク#447 352本限定
イチローモルト 秩父蒸留所ニューボーンダブルマチュアード 700ml 5000円完売
久々のニューボーンのリリ−スです。先日、お邪魔した時に見つけておねだり注文していたロットです。2008年5月に秩父蒸留所で生まれたモルトです。ブレマーノンピートタイプを使用しています。バニラ・キャラメル・プリンを想わせる香、新樽ならではのウッディーさ、複雑かつバランスに優れています。熟成年数は1年と少々ですので若々しさとアルコール感は強く感じますが、グラスの中で様々な顔を出してくれます。手書きラベル。
1st フレッシュバーボンバレル 2stニューアメリカンオークホグスヘッド
イチローズモルト カードシリーズ シックスオブクラブス 埼玉 イチローズモルトカードシリーズ 国産シングルモルトウイスキー 597本限定 
イチローズモルト シックスオブクラブス 700ml 6800円 完売
明るめの褐色。ウッディーさを感じ、ベリー計のフルーツの香りがひらいていきます。スパイシーかつ甘い焼き菓子を思わせるフニッシュ。好印象です。
アルコール56.3度 
カスクナンバー#9020
 イチローズモルト 秩父蒸留所貯蔵庫内 #9020
イチローズモルト カードシリーズ エースオブダイヤモンズ 升新商店 埼玉 イチローズモルトカードシリーズ 国産シングルモルトウイスキー527本限定 限定入荷
イチローズモルト エースオブダイアモンズ 700ml 20000円完売
埼玉県羽生蒸留所で1986年に羽生蒸留所で蒸留。カスクナンバー#9023 1st ホグスヘッド 2st クリームシェリーバット カスクストレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター 22年の時を経て2008年最後のカードシリーズのフラグシップ!甘い香りが特徴です アルコール56.4度
イチローズモルト カードシリーズ テンオブクラブス 升新商店 埼玉 イチローズモルトカードシリーズ 国産シングルモルトウイスキー527本限定 限定入荷
イチローズモルト テンオブクラブス 700ml 12000円完売
埼玉県羽生蒸留所で1990年に羽生蒸留所で蒸留。カスクナンバー#9032 1st ホグスヘッド 2st ペドロヒメネスシェリーバット カスクストレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター ペドロミヒメネスシェリー樽をセカンドカスクに使用しています。アルコール52.4度 先日、秩父蒸留所に訪問したときに肥土社長が特別に開けてくれたカスクです。
イチローズモルト ファイブオブクラブス 埼玉 イチローズモルトカードシリーズ 国産シングルモルトウイスキー 372本限定 限定入荷
イチローズモルト ファイブオブクラブス 700ml 10000円完売
こちらは左手にカードを持った「ファイブオブクラブス」。イチローズモルトでおなじみのミズナラでフィニッシュしています。ココナッツ・ウッドスモークの香、ミズナラらしい香木も感じます。やや男性的な味わいアルコール57.4度
カスクナンバー #371
イチローズモルト 秩父蒸留所ニューボーン ヘビーピート 埼玉県 イチローズモルト秩父蒸留所蒸留所 シングルモルトカスク#451 360本限定
イチローモルト 秩父蒸留所ニューボーンヘビーピート 700ml 5000円完売
イチローズモルト秩父蒸留所シングルモルトとして初の「ヘビーピート」タイプ。発売前から注文が入るなど注目度高いですね。秩父蒸留所2009年6月蒸留ってことは、まだ2ヶ月しか経っていませんがこの色合いと味わい。ヘビーピートならではのスモーキーさとヨード香は想像したとおりの味わい。グラスに注ぐとアルコール感は強く感じますが、しばらくすると更なる奥深さを感じます。不思議です。ブラインドでは「アイラモルト」と思ってしまう・・・確かに!
オプティック
イチローズモルト スリーオブクラブス 地酒専門店 升新商店 埼玉 イチローズモルトカードシリーズ 国産シングルモルトウイスキー592本限定 限定入荷
イチローズモルト スリーオブクラブス 700ml 6800円完売
1st ホグスヘッド、2nd & 3nd アメリカンオーク新樽パンチョンフニッシュ。蒸留は、2000年羽生蒸留所、ボトリングは秩父蒸留所。フィニッシュも秩父蒸留所だと思います。新樽に由来するバニラ系のスイートで樽の香りをしっかりと感じます。複雑な味わいの中に、スパイシーさ、タンニン、後味の爽快感が特徴です。アルコール61.1度
イチローズモルト カードシリーズ エイトオブハーツ 升新商店 埼玉 イチローズモルトカードシリーズ 国産シングルモルトウイスキー617本限定 限定入荷
イチローズモルト エイトオブハーツ 700ml 10000円完売
埼玉県羽生蒸留所で1991年に羽生蒸留所で蒸留。カスクナンバー#9002 1st ホグスヘッド 2st ペドロヒメネスシェリーバット カスクストレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター オロロソシェリー樽をセカンドカスクに使用しています。アルコール52.4度
イチローズモルトウイスキー ギンコー 埼玉 ジャパニーズブレンデットモルトウィスキー アルコール度数46度限定入荷
イチローズモルトギンコー(Ginkgo) 700ml 5000円完売
羽生蒸留所をはじめ国内メーカー複数の厳選モルトを肥土伊知郎氏がブレンドした商品です。海外において、日本のウイスキーの評価を高め、認知を広げる為に日本国内の各蒸留所に頼み込み、モルトを分けてもらったそうです。通常国内では、大切なモルトを他社に売るなどありえませんが、肥土さんの熱意と情熱で実現した国内産ブレンドウイスキーです。つまり「日本代表」なんです。個性豊かな国内各蒸留所のモルトをブレンダーの腕でここまで仕上げています。海外向けに3000本、国内で3000本限定の大変貴重な商品です。輝きのある綺麗なゴールド色、個性ある力強く甘みを伴う香り、やわらかく深いコクのある味わい。ロックで飲むと上品な甘みがしっかりとのこり、まろやかで深い味わい。焼き鳥などの和食にも相性抜群!食中もいけます。ギンコーとはイチョウの事で、東京都の木として親しまれています。
イチローズモルト ミズナラウッドリザーブ 埼玉ベンチャーウイスキー モルトウイスキー
イチローズモルト ミズナラウッドリザーブ 700ml 6000円完売
ジャパニーズ・モルトらしさを表現する為、ミズナラの木で樽を造り寝かしました。透明感と甘みなどすべてを包んでしまう魔力を感じます。海外からも注目度アップのジャパニーズ・ミズナラウッド是非この機会にお召し上がり下さい。
カスクストレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター アルコール61度
イチローズモルト WWA2008ベストジャパニーズシングルモルト受賞酒 埼玉ベンチャーウイスキー国産シングルモルトウイスキー
イチローズモルトザ・ファイナルビンテージ・オブ・羽生 700ml 6800円完売
WWA2008(ワールド・ウイスキーアワード)において、熟成年数12年以下のクラスにおいて、ベストジャパニーズシングルモルト受賞酒です。しかも、2年連続受賞!2000年に惜しまれながら蒸留を止めてしまった「羽生蒸留所」の最後の作品。国産シングルモルトの根底を支え、世界に誇れる1本です。
アメリカンオーク・パンチョン
カスクトレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター アルコール60度
イチローズモルトカードシリーズ エイトオブスペーズ 埼玉イチローズモルトカードシリーズ 国産シングルモルトウイスキー629本限定
イチローズモルト エイトオブスペーズ 700ml 6800円完売
秩父蒸留所初となる記念すべきファーストボトリング。2000年羽生蒸留所・2008年秩父蒸留所ボトリング。深みのある赤茶色。大人気のイチローズモルトカードシリーズ。シングルカスク。1stホグスヘッド、2ndスパニッシュオークシェリーバット、ノンカラー、ノンフィルター、アルコール58度
イチローズモルトカードシリーズ ジャックオブダイアモンズ 埼玉イチローズモルトカードシリーズ 国産シングルモルトウイスキー403本限定
イチローズモルト ジャックオブダイヤモンズ 700ml 14000円完売
秩父蒸留所初となる記念すべきファーストボトリング。1988年羽生蒸留所・2008年秩父蒸留所ボトリング。深みのあるゴールド色。大人気のイチローズモルトカードシリーズ。シングルカスク。1stホグスヘッド、2ndフレンチオークカスクストレングス、ノンカラー、ノンフィルター、アルコール56度
イチローズモルトシングルビンテージ1986 埼玉ベンチャーウイスキー国産シングルモルトウイスキー225本限定
イチローズモルト シングルビンテージ 700ml 17000円完売
羽生蒸留所で1986年に蒸留された国産シングルモルトウイスキーです。2000年が最後の蒸留となった羽生蒸留所の大変貴重な原酒の中から1986年をチョイス。20年以上のホグスヘッドの古樽でゆっくりと熟成された、落ち着きのある豊かな味わいです。
ホグスヘッド ノンカラー アルコール58度
イチローズモルト ミズナラウッドリザーブ 埼玉ベンチャーウイスキー ピュアモルト(ブァンテッドウイスキー) 797本限定
イチローズモルト MWR(ミズナラ・ウッド・リザーブ) 700ml 5700円完売
イチローズモルトMWR(エム・ダブリュー・アール)は、M=ミズナラ・W=ウッド・R=リザーブの意味で、世界の愛飲家期待の「ミズナラの木樽」でフィニッシュされた貴重なブレンデッドモルトウイスキーです。羽生蒸留所のシングルモルト原酒を中心に他の蒸留所製の数種類のシングルモルトを8年以上樽の中で寝かせた後、数ヶ月間「ミズナラ」の木樽で寝かせたピュアモルトです。この樽は、社主である肥土伊知郎氏自ら北海道に出向き「ミズナラ」原木を買い付け、たる職人によって「パンチョン樽」に仕上げたものを使用しています。ミズナラの樽は、日本独特の物で「漏れ」も多く樽として使用することにはかなりのリスクを伴います。しかし、ウイスキー5大生産地と言われる「ジャパニーズウイスキー」の個性、更なる飛躍を思い使用しています。ノンカラー(着色なし)・ノンチルフィルター(無濾過)により個性的で、明るいゴールド色、複雑で深みのある味わいに仕上がっています。華やかな香りが立ち上り、爽やかな香りも感じる、落ち着いた甘みを伴う味わいが舌の上でじんわりと広がります。アルコール46度
イチローズ・モルト15年3rdボトリング 埼玉ベンチャーウイスキー国産シングルモルトウイスキー766本限定
イチローズモルト 15年サードボトリング 700ml 8000円完売
羽生蒸留所で蒸留された国産シングルモルトウイスキーです。2000年が最後の蒸留となった羽生蒸留所の大変貴重な原酒の中から少量ずつ払い出しバッティング、年数ごとに異なる後熟樽を使用しました。自然の状態にこだわりノンチルフィルター、ノンカラー。ラベルにこだわり県花 サクラ草、県木 ケヤの葉キ、県鳥 シラコトバを配しさりげなく蒸留所のオリジナルを主張しています。重圧感のある味わいを心ゆくまでお楽しみ下さい
15年以上の原酒をコニャック樽で後熟しています。 ノンカラー アルコー46度
褐色がかったゴールド色、フルーティーでメイプルシロップの様な甘み、長期熟成酒ならではの落ち着いたウイスキーらしい深みのある余韻が続きます。
イチローズモルトセブンオブハーツ国産シングルモルトウイスキー 埼玉 イチローズモルトカードシリーズ 国産シングルモルトウイスキー636本限定
イチローズモルト セブン・オブ・ハーツ 700ml 10000円完売
埼玉県羽生蒸留所で1990年に蒸留された国産シングルモルトウイスキーです。一言で表現すると・・・濃いめのメイプルシロップの甘い香り。ストレートで飲むと、流石にアルコールが高く(54度)感じますが、度数の割にまろやかで深い甘みを伴う香りが鼻をくすぐります。ロックにするとややスパイシーでドライな印象もあり、上質な香りまろやかな甘みを伴う高級感のある仕上がりです。温度によって様々な香りと味わいに変化します。
アメリカンオーク・ウッド シェリーウッドフィニッシュ アルコール54度
イチローズモルト秩父蒸留所記念酒セット イチローズモルト秩父蒸留所記念酒セット 700ml×4本 20000円(税込、送料込)完売
イチローズモルト秩父蒸留所シングルカスク ニューボーン発売を記念して、カスクナンバー#80、#82、#22と、24を各種1本お買い上げのお客様にお得なオリジナルセットです。日本国内に限り、税込み、送料、代引き手数料金込で2万円です。ご進物の場合にはご相談ください。お酒の内容は下記の説明をご覧ください。
写真左よりカスクナンバー #82,#80,#22,#24
イチローズモルト ニューボーン バーボンバレル カスクナンバー#82 埼玉県 イチローズモルト秩父蒸留所蒸留所 シングルカスク 277本限定
イチローズモルト #82 秩父ニューボーン バーボンバレル 700ml 4800円完売
秩父蒸留所 蒸留年2008年5月 ボトル2008年9月 アルコール63度 大麦品種 ブレマー ノンピート カスクタイプ フレッシュバーボンバレル
淡いきれいなゴールド色。
華やかで若々しくスパイシーな香り、複雑な味わい、ライト甘みはバーボン樽ならではの香りを感じます。数ヶ月の熟成とは思えない色合いと熟成感を感じます。
イチローズモルト ニューボーン バーボンバレル カスクナンバー#80 埼玉県 イチローズモルト秩父蒸留所蒸留所 シングルカスク 266本限定
イチローズモルト #80 秩父ニューボーン バーボンバレル 700ml 4800円完売
秩父蒸留所 蒸留年2008年5月 ボトル2008年9月 アルコール63度 大麦品種 ブレマー ノンピート カスクタイプ フレッシュバーボンバレル
淡いきれいなゴールド色。
華やかで若々しくスパイシーな香り、複雑な味わい、ライト甘みはバーボン樽ならではの香りを感じます。数ヶ月の熟成とは思えない色合いと熟成感を感じます。
カスクナンバー#82より濃い色合い。
イチローズモルト ニューボーン ニューアメリカンホグスヘッド カスクナンバー#24 埼玉県 イチローズモルト秩父蒸留所蒸留所 シングルカスク 346本限定
イチローズモルト #24 秩父ニューボーン ニューホグスヘッド 700ml 4800円完売
秩父蒸留所 蒸留年2008年5月 ボトル2008年9月 アルコール62度 大麦品種 オプティック ノンピート カスクタイプ ホグスヘッド アメリカンオーク
赤茶色。
ニューアメリカンオーク樽で熟成。ホグスヘッド(樽の大きさ)とは、豚1頭とほぼ同じ大きさと重さの樽のことです。甘やかで奥行きのあるオーク樽の香り。アルコール感は強く、新樽由来の力強い押しのある味です。数ヶ月の熟成とは思えない色合いと熟成感を感じます。カスクナンバー#22より濃い色合い。
イチローズモルト カードシリーズ ファイブオブスペーズ 升新商店 埼玉 イチローズモルトカードシリーズ 国産シングルモルトウイスキー632本限定 
イチローズモルト ファイブオブスペーズ 700ml 6800円完売
埼玉県羽生蒸留所で2000年に羽生蒸留所で蒸留。カスクナンバー#9601 1st ホグスヘッド 2st アメリカンオークリフィリッシュシェリーバット カスクストレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター リフィル(2回目以降の樽詰め)シェリー樽をセカンドカスクに使用しています。アルコール52.4度 この価格は、はっきり言ってお買い得です。
イチローズモルト ファイナルビンテージ オブ 羽生 埼玉ベンチャーウイスキー国産シングルモルトウイスキー 961本
イチローズモルトザ・ファイナルビンテージ・オブ・羽生 700ml 6800円完売
2000年に惜しまれながら蒸留を止めてしまった「羽生蒸留所」の最後の作品。最後の年に蒸留された450Lサイズのパンチョン樽に貯蔵熟成(笹の川にて)、貴重な原酒の中から2樽を厳選しバッティング(ブレンド)しています。カスクナンバー#6063はフルーティー傾向、#6079はしっかりとしたモルティーなタイプです。褐色がかったゴールド色、フルーツ〜ハチミツ〜メイプルシロップの香りが漂い、モルティーな熟成感を感じます。深みとコクが絶妙にマッチしています。
アメリカンオーク・パンチョン カスク#6063&#6079
カスクトレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター アルコール60度
 イチローズモルト ファイナルビンテージオブ 羽生
イチローズモルト ニューボーン ニューアメリカンホグスヘッド カスクナンバー#22 埼玉県 イチローズモルト秩父蒸留所蒸留所 シングルカスク 346本限定
イチローズモル #22秩父ニューボーン ニューホグスヘッド 700ml 4800円完売
秩父蒸留所 蒸留年2008年5月 ボトル2008年9月 アルコール62度 大麦品種 オプティック ノンピート カスクタイプ ホグスヘッド アメリカンオーク
赤茶色。
ニューアメリカンオーク樽で熟成。ホグスヘッド(樽の大きさ)とは、豚1頭とほぼ同じ大きさと重さの樽のことです。甘やかで奥行きのあるオーク樽の香り。アルコール感は強く、新樽由来の力強い押しのある味です。数ヶ月の熟成とは思えない色合いと熟成感を感じます。
マルスウイスキー 鹿児島 長野 マルスウイスキー鹿児島工場 国産シングルモルトウイスキー
ザ モルト・オブ・カゴシマ-1984- 720ml 12600円完売
「The Malt of Kagoshima -1984-」マルスウイスキーは1949年に鹿児島で誕生しています。現在は、山梨を経て長野県上伊那の信州ファクトリーに拠点を移しています。こちらのお酒は、1984年に鹿児島工場で最後に蒸留したモルトをシェリーカスク 5樽をヴァッティングしたシングルモルトウイスキーです。桜島を連想させる雄大で重圧な味わい、錦江湾を望む場所で造られ、磯の香をイメージさせるピート香が調和した逸品です。
北緯31度30分、日本のウイスキー最南端、熱き薩摩魂のこもった鹿児島最後のシングルモルトです。
46度 25年熟成
 ザ モルト・オブ・鹿児島
マルスウイスキー 駒ケ岳 1992年 #1144 シングルカスク 長野 マルスウイスキー 本坊酒造ファクトリー 国産シングルモルトカスクウイスキー
マルスウイスキー 駒ケ岳 1992年 #1144 720ml 8925円完売
信州駒ケ岳の雄大な自然の中、長期熟成のシングルモルト(シングルカスク)。新樽のアメリカンホワイトオークで熟成された逸品。新樽特有のバニラ香とピートがきいた重圧な香り、やや赤茶の褐色。重圧な味わいの中と穀物由来の複雑な味わいが絶妙です。
575本限定 アルコール度数 46度
マルス駒ケ岳 モルテージ 3+25 WWAブレンデッドモルト世界最高金賞受賞酒 長野 マルスウイスキー本坊酒造信州ファクトリー
マルス駒ケ岳モルテージ 3+25 WWAブレンデッドモルト世界最高金賞受賞酒 720ml 15750円完売
マルスウイスキーは、1949年に鹿児島で誕生し、山梨を経て長野へ。「3プラス25」は、鹿児島と山梨より引き継いだ3年熟成のモルト原酒を、長野の地で再び25年間樽熟成したピュアモルトウイスキーです。多様な自然環境の中で、眠り続けたウイスキーは、長期間にわたる熟成によりドライフルーツを思わせる甘い香りとバニラ香が引き立ち、濃厚で豊かな味わいが、心地よい余韻となって長く続く逸品です。またまた日本のウイスキーが世界最高の栄誉を受賞しました。
<WWA 審査員コメント>
香り、味ともに完璧な均整がとれているウイスキーです。蜂蜜、バニラ、トフィー、青リンゴ、桃、ナツメグ、甘いタバコの余韻が非常に長く続きます。
入荷本数が非常に少ないため、お一人様1本限定販売とさせていただきます。
マルス駒ケ岳モルテージ 3+25 WWAブレンデッドモルト世界最高金賞受賞酒 
マルスウイスキー 駒ケ岳 ピュアモルトウイスキー 本坊酒造信州ファクトリー 長野 マルスウイスキー 本坊酒造信州ファクトリー
マルスウイスキーモルテージ 駒ケ岳ピュアモルト 720ml 4620円完売
リニューアルしたモルテージ「駒ケ岳」ピュアモルトは、本物を愛する愛飲家に長きに渡り愛されてきました。豊かな自然の息づく中央アルプス。その頂点にそびえる霊峰駒ケ岳を仰ぎ、標高798mにマルスウイスキー信州ファクトリーは静寂の中にたたずんでいます。トップノートのアンズや洋ナシのうようなアロマが感じられ、程よいシェリー香がバランスよく絡みあい調和した逸品です。熟成したピュアモルトウイスキーの醍醐味である複雑な香味をお楽しみ下さい。豪華化粧箱、どっしりとした重圧なビン入りです。
alc40度

国産ラム酒 滋賀県 ナインリーヴズ蒸留所

本州初となるラム酒の蒸留所が2013年より発売した、ナインリーヴズ クリア(ホワイト)ラム酒です。
自動車部品などを製造している会社が酒好きが講じて、世界でも珍しいポットスチルで蒸留した
本格的なラム酒です!日本では馴染みが少ないラム酒ですが、沖縄産のサトウキビと
滋賀県音羽山系の超軟水が生み出した新しいラム酒です♪
是非一度、お召し上がりください。

NINE LEAVES ナインリーヴズ クリアラム酒 ラム酒(スピリッツ)
滋賀 竹廣梶@ナインリーヴズ蒸留所
NINE LEAVES ナインリーヴズ クリアラム 700ml 4860円完売
2013年に蒸留を開始したナインリーブズ蒸留所。本業は自動車の部品の会社ですが、社主の竹内さんの酒好きが講じて本洲初のラムの蒸留所の設計・建設・発売となりました。2013年のこちらのお酒は、ラム酒の世界では若い「ホワイトラム(クリア)」に属します。沖縄県産のサトウキビと蒸留所のある滋賀県音羽山系の超軟水、本格的なポットスチルの蒸留から生まれました。まるで吟醸酒のような華やかな香りが広がり、蒸留したてのalc50のラムとは思えないほど、口当たりがやわらかく繊細で綺麗、伸びがよいコクのある重圧な味わいが特徴です。ものつくりへの熱い想いと日本人ならではの繊細な造りも感じられます。蒸留所のポットスチルの設計の際には、イチローズモルトの肥土社長にも相談されたそうです。そんな縁もあり、当店でも微力ながら応援していきます!
アルコール50%
店頭で試飲を用意しました。一口ですが香りや味をお確かめください。未成年者・運転をされる方の試飲は固くお断りさせていただきます。